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酒廠的火災危險性

3個定義


1、酒廠 ：
  生產飲料酒的工廠。包括生產白酒、葡萄酒、白蘭地酒、黃酒和啤酒等各類飲料酒的工廠，主要有原料庫、原料粉碎車間、釀酒車間、酒庫、勾兌車間、灌裝包裝車間、成品庫等生產、儲存設施。

2、酒精度 ：
    乙醇在飲料酒中的體積百分比。
3、 酒庫 ：
    采用陶壇、橡木桶或金屬儲罐等容器存放飲料酒的室內場所。


 生產、儲存的火災危險性分類及建（構）筑物的最低耐火等級 




注：1 采用增濕粉碎、濕法粉碎的原料粉碎車間，其火災危險性可劃分為丁類；采用密閉型粉碎設備的原料粉碎車間，其火災危險性可劃分為丙類。
           2 黃酒廠采用黃酒糟生產白酒時，其生產、儲存的火災危險性分類及建（構）筑物的耐火等級應按白酒廠的要求確定。
4、同一座廠房、倉庫或廠房、倉庫的任一防火分區內有不同火災危險性生產、物品儲存時，其生產、儲存的火災危險性分類應按現行國家標準《建筑設計防火規范》GB 50016的有關規定執行。
5、除本規范另有規定者外，廠房、倉庫的耐火等級、允許層數和每個防火分區的最大允許建筑面積應符合現行國家標準《建筑設計防火規范》GB 50016的有關規定。
6、白酒、白蘭地生產聯合廠房內的勾兌、灌裝、包裝、成品暫存等生產用房應采取防火分隔措施與其他部位進行防火分隔，當工藝條件許可時，應采用防火墻進行分隔。當生產聯合廠房內設置有自動滅火系統和火災自動報警系統時，其每個防火分區的最大允許建筑面積可按現行國家標準《建筑設計防火規范》GB 50016規定的面積增加至2.5倍。